Prima tappa dell’evento “Valtidone Wine Fest” in partenza domenica 4 settembre 2022 a Borgonovo Val Tidone (Pc).
La cornice naturale del festival “Valtidone Wine Fest” è la Val Tidone, valle della provincia di Piacenza, a contattato con la quella pavese, formata dal torrente Tidone che nasce dalle pendici del monte Penice: è nei quattro comuni di Borgonovo Val Tidone, Ziano Piacentino, Alta Val Tidone e Pianello Val Tidone che si terrà il festival, che ha raggiunto una notorietà a livello nazionale, utile alla promozione e la degustazione dei propri prodotti vitivinicoli.
Leggi tuttoStoria del Val Tidone Wine Fest
Nel corso delle dodici precedenti edizioni, il Valtidone Wine Fest è diventato celebre per le tante declinazioni di questo nettare che le uve regalano: rosso, bianco e rosé, dolce, secco, fermo e frizzante. Ognuna offre svariate possibilità di abbinamento con i piatti della tradizione gastronomica locale, che fa di Piacenza la provincia che apre la Foodvalley.
Quattro weekend all’insegna dell’enogastronomia piacentina
Dunque una serie di quattro weekend nel mese di settembre all’insegna della degustazione di vini e cibi autoctoni a pochi chilometri da Milano, dove sarà possibile degustare non solo vini della zona ma anche cibi e piatti tipici della trazione, visite guidate a castelli e rocche che si trovano numerose all’interno del territorio piacentino.
Sarà Borgonovo Val Tidone, il 4 settembre 2022, ad aprire la tredicesima edizione del Valtidone Wine Fest, festival che celebra il vino e il suo territorio, la splendida Val Tidone, in provincia di Piacenza, in Emilia-Romagna ai confini con Piemonte e Lombardia, a soli 60 chilometri da Milano. Quattro gli appuntamenti che interesseranno le quattro domeniche di settembre: dopo Borgonovo, il tour prosegue a Ziano Piacentino (11 settembre), Alta Val Tidone (18 settembre) e Pianello Val Tidone (25 settembre).
Miglior Ortrugo e Chisöla: a Borgonovo Val Tidone l’assegnazione del premio.
I protagonisti della tappa borgonovese saranno l’Ortrugo, vitigno autoctono della Val Tidone e la chisöla, focaccia tipica del territorio preparata con i ciccioli, prodotto de.co del paese piacentino al quale ha abbinato anche la tradizionale festa dedicata che si celebra in contemporanea con il Valtidone Wine Fest. Debutta infatti quest’anno il premio “Miglior Ortrugo” con l’assegnazione fissata per domenica 4 settembre alle 10.30, organizzato dall’amministrazione comunale in collaborazione con i sommelier Ais, Fisar e Coldiretti Piacenza.
Valtidone Wine Fest: le novità dell’edizione 2022.
Tra le novità di quest’anno la disposizione dei banchi di assaggio delle cantine e delle aziende vitivinicole in Via Roma con un programma che inizia alle 10.00 e termina alle 19.00. Una degustazione che abbinerà i vini ai prodotti d’eccellenza del territorio, non solo chisöla, ma anche salumi, formaggi e tutto ciò che la Val Tidone può offrire a tavola.
Visite guidate in Val Tidone
Il Valtidone Wine Fest non è solo enogastronomia, ma anche l’occasione per scoprire il territorio e le sue bellezze. Sono in programma, infatti, in collaborazione con Atlante Guide, le visite guidate del Castello di Castelnovo (a pochi km da Borgonovo) alle ore 15.30 e alla Rocca Municipale del paese (alle 16.30). Per informazioni e prenotazioni è possibile visitare la pagina dedicata del sito dedicato al festival Valtidone Wine Fest.
Wine Experience in Val Tidone
Completano il programma le degustazioni alle 12.00 e alle 18.00 di Emilia Wine Experience, dal Po all’Appennino, in collaborazione con la “Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini” e “Mani in Pasta di Castel San Giovanni”.
Valtidone Wine Fest: un marchio registrato
Il Valtidone Wine Fest è marchio registrato al Ministero dello Sviluppo Economico: un intento che le 4 amministrazioni comunali della Val Tidone che da anni promuovono la più grande rassegna del vino piacentino hanno iniziato a coltivare già da alcuni anni e che si è finalmente concretizzato con l’ufficializzazione dell’inserimento nell’apposito registro dell’Ufficio italiano marchi e brevetti. La registrazione ufficiale si è avuta lo scorso 11 gennaio, dopo la necessaria istruttoria svolta a seguito della richiesta di deposito presentata dagli stessi comuni nel giugno 2021 ed è stata ufficialmente comunicata. Il marchio fa parte del complesso di elementi che partecipano alla creazione di una brand identity e allo stesso tempo rappresenta un asset autonomo di identificazione, tutela e valorizzazione del prodotto a cui si riferisce.
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